全国シェア約85% おぼろ昆布 おみやげ 敦賀は全国有数の昆布加工の産地です。全国の生産量の約85%を占めるといわれている「手すきおぼろ昆布」は、職人の包丁で削り出される薄絹のような昆布です。 おすすめのグルメ・おみやげ 福井を代表する銘菓 羽二重餅 おみやげ 敦賀の伝統銘菓 求肥昆布 おみやげ 愛らしい素朴な福菓子 豆らくがん おみやげ 職人の伝統の技と歴史 かまぼこ おみやげ