福井県を代表するご当地グルメ ソースかつ丼 グルメ 卵とは違う格別の味わい 福井県で「カツ丼」といえば、この「ソースかつ丼」の事を言います。カツを卵でとじるカツ丼とはひと味もふた味も違います。ウスターソースをベースにした各店秘伝のタレに揚げたてのトンカツをとおし、どんぶりに盛ります。甘みのあるタレとカツのサクッとした歯ごたえがたまらない。 おすすめのグルメ・おみやげ 夏の風物詩 水仙まんじゅう グルメ 豚骨+鶏ガラの濃厚スープ! 敦賀ラーメン グルメ 冬の味覚を代表する海の幸 甘えび グルメ 敦賀の海が育てた県内最高ランクの真鯛 敦賀真鯛 グルメ